By 
Krenem od palete: biram 2–3 neutralne nijanse koje već postoje u kuhinji, poput bež, pijesak i topli sivi ton. Zatim provjerim da se nijanse ponavljaju na barem dva elementa kako bi sve izgledalo povezano. Ako je kuhinja hladnija (beton, inox), ubacim jednu topliju krem notu da prostor ne djeluje sterilno.
Za tanjure biram osnovni set u jednoj boji, a uzorak ostavljam diskretnim i lokaliziranim, primjerice tanki rub ili sitna tekstura. Provjerim kako izgledaju na radnoj ploči i na stolu pri dnevnom i umjetnom svjetlu. Ako uzimam samo jedan „statement” komad, neka bude u istom tonalitetu, ne u kontrastu.
Zdjela mi je ključna za neutralnu kuhinju jer često stoji na pultu, pa biram oblik koji se lako slaže i izgleda uredno kad je prazan. Minimalno trebam tri veličine: za doručak, za salatu i jednu veću za posluživanje. Mat zdjele mogu dodati toplinu, a sjajne održati dojam čistoće, pa kombiniram jednu od svake u istom tonu.
Čaše biram tako da su lagane za svakodnevno korištenje i vizualno mirne, bez jakih reljefa. Prozirno staklo je najsigurnije, a ako želim mekši izgled, uzmem blago zadimljeno ili mliječno staklo u neutralnom smjeru. Provjerim rub čaše i stabilnost baze jer to najviše utječe na osjećaj kvalitete.
Pribor za jelo držim minimalističkim: jednostavne linije bez previše ukrasa i udoban hvat. Odlučim se za jedan završni sloj i držim ga dosljednim, primjerice brušeni (mat) ili polirani (sjajni). Ako kombiniram mat i sjajno, radim to namjerno: mat pribor uz sjajno posuđe ili obrnuto, ali ne sve odjednom.
Kod finiša radim brzu provjeru otisaka i održavanja, posebno na tamnijim neutralama gdje se tragovi lakše vide. Mat površine često djeluju toplije i tiše, a sjajne reflektiraju svjetlo i vizualno „dižu” stol. Biram omjer koji mi odgovara: više mata za opušteno, više sjaja za uredniji dojam.
Teksture posuđa koristim kao zamjenu za boju: blaga hrapavost, rebrasti rub ili nepravilna glazura daju dubinu bez šarenila. Pazim da tekstura bude ponovljena na barem dva komada kako ne bi izgledala slučajno. Ako je ostatak kuhinje vrlo gladak, jedna teksturirana zdjela ili tanjur može unijeti potrebnu toplinu.
Podlošci i salvete biram u natur tonovima poput lana, pijeska ili toplog sivog, i držim se jedne dominantne teksture. Provjerim da se mogu prati i da se ne gužvaju pretjerano ako ih koristim svakodnevno. Za slojevito serviranje slažem: podložak + tanjur + manji tanjur ili zdjelica, sve u bliskim nijansama.